Торт с творожными шариками рецепт

Создатель: Кравцова Нонна

Для творожных шариков

250 грамм творога
3 ст.л. крахмала
50 грамм сахара
50 грамм кокосовой стружки
2 желтка

2 ст.л. какао
2 ст.л. муки
2 ст.л крахмала
6 белков
30 грамм сахара
4 желтка
30 грамм сахара
100 грамм шоколада
Ванилин по вкусу
5 грамм разрыхлителя теста

Для шоколадной глазури

3-4 ст.л. какао
40 грамм сметаны
30 грамм сахара
30 грамм сливочного масла

Рецепт изготовление шоколадно творожного торта

Торт с творожными шариками рецепт

В творог добавить крахмал, сахар, кокосовую стружку, желтки и все перемешать при помощи блендера.торт-шоколадный-с-шариками

Теперьсоединяем какао, крахмал, муку, разрыхлитель и перемешиваем.

Белки взбиваем вместе с сахаром до пышной белой массы.

Шоколад растопить на водяной бане.

Желтки соединяем с сахаром и без того же взбиваем до белой, пышной массы.

В желтки ввести растопленный шоколад и взбить миксером.

А сейчас неспешно в желтки добавляем сухую смесь и белки.

Заблаговременно необходимо подготовить форму и постелить на дно бумагу для выпекания.

Из творожной массы формируем шарики и выкладываем на дно формы.

Заливаем шарики шоколадным тестом.

Помещаем форму в разогретую заблаговременно духовку до 170С на 35 мин..

Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем его мин. на 10 для остывания.

Торт с творожными шариками рецепт

Когданаш торт остынет, бережно его переносим на плоскую громадную тарелку.

А сейчас возможно приготовить шоколадную глазурь

Соединяем все ингредиенты и ставим на водяную баню и варим до получения однородной массы, похожей на растопленный шоколаж.

Шоколаду даем мало остыть и поливаем наш шоколадный торт с творожными шариками.

Возможно покинуть торт в таком виде, а возможно украсить по своему вкусу, к примеру свежими ягодами. В случае если можете, возможно при помощи кондитерского шприца что-нибудь написать белковым кремом. Буду рада, в случае если поделитесь своими идеями украшения этого тортика.

Ну вот и все, наш шоколадно творожный торт готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

  • Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ.
  • Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ.
  • Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ.
  • Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ.
  • Шоколадно-творожный торт с клубникой
  • Лучшие торты без выпечки

2014 2016 Chef.tm

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *