Диета при язвенном колите кишечника

Пищеварительный тракт человека ? это весьма уязвимая область. Достаточно пережить сильный стресс, и процесс пищеварения нарушится, а это, со своей стороны, может привести к колиту ? воспалению слизистой оболочке кишечника. Колит, как и каждая другая заболевание подобного рода, требует определенных ограничений в питании.

Диета при язвенном колите кишечника

Диета при колите кишечника ? единственный способ поддержания верного функционирования выделительных и пищеварительных органов. То, как твёрдой будет диета, зависит от общего состояния больного. Диета при остром колите оказывает помощь вернуть слизистую кишечника. При хроническом колите диетическое питание окажет помощь снять обострение и устранить неприятные явления. Ниже мы детально поведаем о различиях диетического режима при различных формах заболевания.

Особенности диеты при язвенном колите

Для определения формы заболевания необходимо учитывать все имеющиеся симптомы в комплексе. В случае если схваткообразные боли и кровянистые выделения свойственны для любого вида колита, то обостренная диарея появляется только при язвенной диверсии. В случае если рацион диеты при язвенном колите будет максимально несложным и мягким, то через пять-семь дней состояние больного стабилизируется. В этом случае врач назначит диетический режим питания при колите в хронической форме.

Все продукты на диете при язвенном колите лишь отвариваются либо подготавливаются на несколько. Употребляемая пища в обязательном порядке должна быть теплой.

Все калорийные блюда должны употребляться в первой половине дня, а по окончании обеда рацион должен складываться из максимально легких продуктов. За сутки возможно покушать не меньше пяти раз, но маленькими порциями, а по окончании семи вечера лучше по большому счету ничего не есть.

На диете при колите (язвенная форма) в меню должно быть большое количество белковой пищи. Нежирная рыба либо мясо в обязательном порядке измельчаются в фарш либо режутся небольшими кусочками. Необходимы яйца и творог, а вот про молочную продукцию в жидком виде необходимо забыть. Неспециализированная часть белка ? 110 граммов в день, а углеводов требуется не меньше 250 граммов, но нужно учесть, что клетчатка в это время нежелательна. В случае если норму углеводов набирать за счет злаковых, нужно дать предпочтение манной и рисовой крупе. Овощи и фрукты нужно отваривать либо перетирать, обработка мало понизит их грубость для пищеварительной системы. Кроме этого возможно делать соки. Из напитков подойдут отвар шиповника либо кисели.

Меню диеты при хроническом колите

Хронический колит ? это более мягкая, но и более долгая форма течения болезни. Кроме кровянистых выделений и сильной боли в районе живота смогут появиться запоры. Основные требования по частоте приема пищи и ее температуре остаются неизменными, но список разрешенных продуктов изменяется кардинально. Доктора назначают свои больным диету при хроническом колите, дабы ускорить восстановление слизистой оболочке кишечника и стимулировать его работу. Супы ? это центральное блюдо лечебного диетического питания. Разрешаются куриные либо рыбные бульоны, и фруктовые супы.

В рационе в обязательном порядке должны быть каши. Нужно дать предпочтение ячневой, гречневой, перловой и пшеничной крупам. Варить каши возможно на молоке либо воде, но масло и соль додавать запрещено.

На диете при колите в хронической форме допускаются мясные и рыбные блюда. Мясо и рыбу возможно отваривать либо запекать. При запекании нельзя использовать дополнительный жир. Дабы избежать избыточной сухости продукта, возможно предварительно вымочить его в соке лимона либо в противень мало воды. Овощи возможно каждые, но их необходимо отваривать. В меню в обязательном порядке должны быть кабачки, помидоры, цветная капуста, свекла, тыква и морковь. Листовой салат и щавель ? нужная зелень, но использовать ее возможно не чаще одного раза в неделю. Из фруктов нужно имеется лишь яблоки, не возбраняются чернослив, инжир, курага и изюм. Сухофрукты нужно в обязательном порядке распарить перед потреблением. На их базе полезно варить несладкие компоты.

Диета при язвенном колите кишечника

На диете при колите кишечника нет ограничений для кисломолочной продукции. Тут основное не переборщить с их жирностью. Из хлебобулочных изделий возможно выбирать варианты из пшеничной либо ржаной муки, пироги с ягодами либо мясом, сухое печенье. Само собой разумеется, не следует увлекаться выпечкой. То же относится к варенью, меду и сахару.

Колит кишечника: запрещенные продукты

В статье мы перечислили много требований к отдельным продуктам и блюдам, но о конкретных запретах было упомянуто вскользь.

Диета при язвенном колите кишечника

В случае если доктор поставил диагноз колит, необходимо наизусть выучить список продуктов, каковые наряду с этим заболевании смогут значительно ухудшить самочувствие. Для каждой формы болезни данный список отличается.

На диете при колите кишечника, который сопровождается диареей, необходимо забыть о супах с фасолью либо горохом. Бобовые и овощные гарниры по большому счету недопустимы при колите. К тому же, запрещаются острые специи, молоко, сахар и каждые сладости.

Диета при язвенном колите кишечника

При запорах перечень запретов еще шире. Не смотря на то, что, к примеру, из сладкого запрещено шоколад, но зефир, мармелад и пастила не попадают в перечень запретных продуктов. Недопустимы кофе и крепкий чай, острые соусы и приправы, перец и соль.

Придется забыть о репе, редисе и редьке, жирных и жареных мясных блюдах. Из меню диеты при колите необходимо исключить макароны, грибы, манку и каждые мучные изделия. Мясные бульоны не должны быть наваристыми и крепкими.

Диета при язвенном колите кишечника

Наряду с этим крайне полезно каждый день натощак утром выпивать чистую воду с лимоном, а перед сном ? стакан кефира. Если вы составите свою диету при колите из разрешенных продуктов, то сможете быстро возвратиться к обычной жизни.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *